A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) recebe, no próximo dia 17 de julho, o 1.º Fórum ReFOOD4North – Ciência, Território e Sustentabilidade: Desafios e Metodologias para Sistemas Alimentares Resilientes, uma iniciativa que reunirá investigadores, especialistas, representantes institucionais e empresas para discutir os desafios e as oportunidades na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e resilientes.
O encontro decorre entre as 09h00 e as 17h00, no Auditório de Geociências da UTAD, e assinala o primeiro ano de execução do projeto ReFOOD4North – Reconstrução dos Sistemas Alimentares para um Futuro Sustentável na Região Norte. A iniciativa pretende promover a partilha de conhecimento científico, incentivar a transferência de inovação e fortalecer o diálogo entre a academia, o tecido empresarial e os decisores políticos.
Ao longo do dia, o programa inclui três painéis científicos dedicados às refeições funcionais, à sustentabilidade da produção alimentar e à promoção de estilos de vida saudáveis. Está igualmente previsto um debate sobre governança territorial e sistemas alimentares sustentáveis, que contará com a participação de representantes das Comunidades Intermunicipais da Região Norte.
Para além da reflexão científica, o fórum pretende fomentar a criação de redes de colaboração entre investigadores, entidades públicas, empresas e organizações, reforçando o papel da ciência na definição de soluções inovadoras para responder aos atuais desafios ambientais, sociais e económicos associados aos sistemas alimentares.
O projeto ReFOOD4North (operação n.º NORTE2030-FEDER-02654300) é financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), através dos Incentivos à Investigação, Desenvolvimento e Inovação do Programa Regional do Norte 2021-2027 (NORTE 2030). Liderado pela UTAD, o projeto envolve a colaboração de diversas organizações parceiras, com o objetivo de contribuir para a transformação dos sistemas alimentares da Região Norte.
A participação no fórum é gratuita, mediante inscrição prévia, estando o programa completo disponível na página oficial do evento.
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