Há projetos de vinho que nascem de uma ideia. Outros nascem de um território. A Titan of Douro nasceu dos dois, mas sobretudo de uma ligação antiga às terras de São João da Pesqueira, onde Luís Leocádio cresceu entre vinhas, paisagens e uma cultura vitivinícola que aprendeu a conhecer muito antes de a transformar em profissão. Natural de Trevões, o enólogo criou a Titan com a vontade de mostrar um Douro diferente daquele que, durante décadas, se tornou mais conhecido dentro e fora de portas.
“Eu costumo dizer que o projeto TITAN of Douro podia ter nascido noutro lugar, mas nunca seria a mesma coisa”, afirma Luís Leocádio. A frase ajuda a perceber a essência de um projeto que “não procurou apenas criar mais uma marca de vinhos, mas partir de uma história que já existia”.
Em Trevões, onde nasceu, a vinha fazia parte do quotidiano. Antes de existir o conhecimento técnico que viria a orientar o seu percurso profissional, já existia uma relação emocional com o vinho e com aquilo que estava por trás de cada garrafa. “A história já existia. Estava nas minhas origens, nas vinhas, na altitude, no granito, nas pessoas que trabalharam estas terras durante gerações e numa forma muito particular de interpretar o Douro”, explica.
É a partir dessa memória que surge a Titan of Douro, projeto iniciado em 2015 e que colocou no centro da sua identidade um território de altitude, particularmente nas zonas de Paredes da Beira e Trevões. Um Douro que Luís Leocádio conhecia bem e que, na sua perspetiva, ainda tinha muito para contar.
Durante anos, a imagem mais difundida do Douro esteve associada ao calor, ao xisto, à concentração e a vinhos de grande potência. Mas existe outro Douro nas cotas mais elevadas, onde as temperaturas são diferentes, o granito substitui o xisto e as noites frias ajudam a preservar uma frescura que se tornou uma das características procuradas pela Titan.
“Conhecia as vinhas a 700, 800 ou 850 metros de altitude. Conhecia o granito. Os dias quentes e as noites muito frias”, recorda o enólogo. É neste contexto que aparecem “algumas das vinhas velhas e centenárias que estão na base do projeto, parcelas onde diferentes castas podem coexistir e onde o tempo de maturação permite procurar vinhos de maior acidez, frescura e tensão”.
Mais do que reproduzir uma determinada ideia do Douro, a Titan procurou revelar outra. “Não fazer vinhos para corresponder à ideia que as pessoas têm do Douro, mas fazer vinhos capazes de mostrar o Douro que nós conhecemos”, resume Luís Leocádio.
Essa procura por identidade acompanhou a evolução do projeto. A Titan foi crescendo, os vinhos foram conquistando reconhecimento e o nome de Luís Leocádio foi ganhando espaço no panorama vitivinícola. Mas o sucesso não alterou a ambição inicial. Pelo contrário, trouxe novas responsabilidades.
O objetivo, explica, “não passa por fazer da Titan a maior marca de São João da Pesqueira ou do Douro”. A ambição é outra, construir uma marca reconhecível pela identidade e pela origem. “Quero que alguém abra uma garrafa nossa, em Portugal ou em qualquer outro lugar do mundo, e consiga perceber que aquele vinho vem de um lugar concreto e resulta de uma determinada forma de pensar o vinho”.
Nesse caminho, a ligação a São João da Pesqueira mantém-se central. Trevões, Paredes da Beira e o próprio concelho não são apenas nomes associados à origem das uvas. São parte da identidade que a Titan pretende transportar para cada vinho. E há também uma dimensão territorial que ultrapassa a própria marca.
“Se conseguirmos crescer e, ao mesmo tempo, ajudar a valorizar Trevões, Paredes da Beira, as nossas vinhas velhas e as pessoas que continuam a cuidar delas, então o projeto terá cumprido algo muito maior do que simplesmente vender vinho”, defende.
Essa relação com o território ganhou uma dimensão ainda mais profunda depois dos incêndios de 2025, que atingiram algumas das vinhas centenárias da Titan em Paredes da Beira. O fogo destruiu parte de um património que não pode ser simplesmente substituído, porque uma vinha com um século de vida é muito mais do que um conjunto de videiras.
“Quando falamos de uma vinha centenária não estamos a falar apenas de plantas com cem anos. Estamos a falar de um património vivo que atravessou várias gerações”, sublinha Luís Leocádio. A perda, por isso, “não se mede apenas pela produção que deixou de existir. Mede-se também pela memória e pelo tempo que essas vinhas carregam”.
Depois do incêndio, a prioridade passou a ser perceber quais as videiras que ainda podem recuperar e preservar tudo aquilo que for possível. Numa vinha centenária, explica o enólogo, “arrancar é sempre a última decisão”. Onde a recuperação não for possível, será necessário reconstruir, “mas sempre respeitando a memória e as características daquele lugar”.
É uma perspetiva que acaba por definir também o futuro da Titan. O projeto quer continuar a crescer, chegar a novos mercados e conquistar reconhecimento, mas sem perder a relação com as vinhas que lhe deram origem. Pelo contrário, a destruição provocada pelo fogo reforçou a consciência sobre a necessidade de proteger um património particularmente frágil.
A Titan of Douro nasceu, afinal, de uma vontade de mostrar um Douro menos óbvio. Um Douro de montanha, de altitude e granito, de vinhas velhas e de pequenas parcelas cuidadas ao longo de gerações. Mas, para Luís Leocádio, o projeto é também uma forma de devolver valor a esse território e garantir que a história não termina numa geração.
“Recebemos estas vinhas de quem veio antes de nós e temos de ser capazes de as deixar a quem vier depois”. É talvez nesta ideia que melhor se resume a Titan, um projeto de vinho que olha para o futuro sem perder de vista o lugar de onde nasceu.
