A Festa da Tomata realizou-se no passado sábado, no Mercado Municipal de Foz Côa, e contou com degustações, partilha de saberes e valorização das tradições locais.
Agradecemos a todos os expositores pela participação, à Lídia Moutinho, do curso de CTeSP, pela apresentação do evento, à Lucie Vilaça pela demonstração de plantação de tomate em vaso, destacando a importância da sustentabilidade, e aos jovens do CDCI_CACI pela demonstração das suas competências culinárias.
O concurso da melhor receita foi um dos pontos altos, com várias propostas criativas, tendo-se destacado as migas de tomate, preparadas pelos jovens do CDCI_CACI.
A Festa da Tomata reforça a importância da gastronomia e dos produtos locais e incentiva a continuidade da promoção das nossas tradições.
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